Der Schaden, den sowohl ME/CFS als auch MCAS anrichten, ist groß. Aufgrund der Fehlregulation des autonomen Nervensystems muss davon ausgegangen werden, dass die Funktion der einzelnen Verdauungsorgane teilweise stark in Mitleidenschaft geraten ist. Wenn dies der Fall ist, muss bei der Verdauung oft nachgeholfen werden: Die fehlende Magensäure kann durch Betain HCL oder Bitterstoffe ersetzt oder angeregt werden, während die schwächelnde Bauchspeicheldrüse mit Pankreas-Enzymen von außen unterstützt werden muss. Oft sind auch weitere Enzyme notwendig. während der Darm vorsichtig und achtsam saniert werden muss. Ihre Verdauungsleistung erkennen Sie mit Hilfe eines großen Mikrobiom-Befunds von medivere oder Dr. Kirkamm anhand der Verdauungsparameter sowie der exokrinen Pankreaselastase. Letztere können Sie bei Verdacht (breiiger Stuhl und Gewichtsabnahme trotz ausreichender Ernährung) auch über den Hausarzt mit Hilfe einer einfachen Stuhlprobe messen lassen.
Darüber hinaus sollten Sie sich immer wieder vergegenwärtigen, dass gute Verdauung mit Hilfe des Speichels bereits im Mund beginnt. Dafür können Sie einiges tun. Essen Sie immer langsam und bedacht, kauen Sie jeden Bissen gründlich durch. Ideal wäre 10 bis 30 Kauvorgänge pro Bissen, was nur bei klarer Konzentration auf das Essen gelingt. Achten Sie daher beim Essen auf eine ruhige, ablenkungsfreie Umgebung. Denken Sie bei jeder Mahlzeit an das Sprichwort „Gut gekaut ist halb verdaut.“ Konzentrieren Sie sich auf Ihr Essen, das vor Ihnen steht. Durch das Kauen zerkleinern Sie mit Hilfe Ihrer Zähne die Nahrung und machen diese breiig, weich und damit besser schluckbar. Darüber hinaus produzieren Sie enzymreichen Speichel. Die enthaltenen Enzyme zerlegen komplexe Kohlenhydrate in kleinere Bausteine bis hin zu einfachen Zuckermolekülen. Damit unterstützt das gründliche Kauen nicht nur die Verdauung, sondern sorgt auch dafür, dass die Nährstoffe besser aufgenommen werden.[i]
Ich selbst muss zu jeder Mahlzeit Betain HCL einnehmen, um künstlich Magensäure zuzuführen. Darüber hinaus ist meine exokrine Pankreaselastase stark in Mitleidenschaft gezogen, sodass ich zusätzlich Pankreasenzyme zum Essen benötige. Hier nehme ich Kreon und Nortase ein. Bitterkräuter würden mich aufgrund der Salicylatintoleranz leider in die Hölle führen. Ein langsames Kauen ist für mich gleichzeitig unabdingbar. Für die Galle wiederum mache ich die Gallenkur von Erik Mack, die mir mit meinen zahlreichen Gallensteinen zumindest eine Gallen-OP bisher erspart hat.
